毎年6月頃から10月頃まで店頭販売している 「あごだし」のご紹介を致します。 当店のあごだしは、トビウオの骨を焼いて干したものを乾燥させています。
そうめんのだしやお雑煮のだしなど、いろいろなお料理だしにお使い頂けます。
毎年ご好評頂いておりますが、無くなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください。 皆様のお越しをお待ちいたしております。
※上記写真 一袋300g 600円にて販売致しております。
春おすすめの鰆のにぎり、お刺身のご紹介をいたします。 石川県では「カジキ」のことを「サワラ」と言います。 今が旬の鰆を是非ご賞味ください。
