活イカのお刺身です。
身は透き通っていて、甘み、歯ごたえは格別です!!
ゲソやミミは天ぷらやフライ、塩コショウ焼きにも出来ます。
1杯でいろいろな食べ方ができる活イカ!!
入荷時のみご注文いた
生きた蟹でしかできない焼ガニ!!
炭火の上で焼く大きなズワイ蟹は、香ばしく甘い身に。
蟹みそは日本酒を入れて甲羅酒に。
焼ガニでしか味わえない甲羅酒は絶品です!!
ご来店お待ち
金沢港より水揚げされた地物の蟹!入荷しました!!
ズワイ蟹、香箱蟹、たくさんございます!!
ご来店お待ちしております。
2018年11月6日 夕方より香箱蟹、ずわい蟹入荷します!!
どこよりも早く蟹入荷します!!
ご来店お待ちしております!!
2018年11月2日白子酢
地元で捕れた新鮮な白子を使用